Superfood-Facts | Spirulina

Spirulina Superfood Facts

Was ist Spirulina?

Spirulina ist eine Mikro-Algenart, die zu der Gruppe der Blaualgen gehört. Diese sind genau genommen keine Algen, sondern gehören zu den Cyanobakterien, einer der ältesten Lebensformen auf der Erde.

Warum Spirulina?

  • Die Mikroalge ist sehr Nährstoff- und Proteinreich
  • Sie enthält alle essentiellen Aminosäuren und ist reich an verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAAs), die den Muskelaufbau unterstützen können
  • Die enthaltene Omega-6-Fettsäure ‘Gamma-Linolensäure’ wird eine entzündungshemmende Wirkung zugeschrieben
  • Ca. 5g des Pulvers pro Tag können in etwa den menschlichen Eisenbedarf decken
  • Spirulina ist sehr reich an Antioxidantien und potenziell antientzündlichen Wirkstoffen, die ab einer Tagesdosis von 3g ihre Wirkung entfalten können

Wie kannst du Spirulina-Pulver verwenden?
Wir verwenden es am liebsten als Power-Zutat für unsere grünen Smoothies, Green Smoothie-Bowls oder einen Teelöffel zusammen mit einem TL Weizengras als Shot in Wasser oder Orangensaft aufgelöst. Verschiedene Green Smoothie-Rezepte findest du in unseren Stories.

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